Питание

Споры о пользе или вреде глутамата натрия не утихают. Каждый человек слышал об этой популярной пищевой добавке. Найти в магазинах продукты без усилителя вкуса практически невозможно, его добавляют в любую еду. Добавка считается вредным веществом, и кругом советуют избегать употребления пищи с содержанием глутамата натрия. Но так ли всё однозначно. Врачи, учёные и диетологи не могут…

Одним из главных факторов снижения веса является потребление меньшего количества калорий, чем тратится. Можно увеличить расход калорий с помощью физических нагрузок, а можно снизить калорийность питания. На помощь придут так называемые «продукты с отрицательной калорийностью». Но прежде, чем включать их в рацион, нужно разобраться в том, что это такое и как оно работает. Понятие отрицательной калорийности…

Томатный сок – один из любимых и полезных напитков. Благодаря содержанию большого количества витаминов и минералов, он благотворно влияет на организм человека. Но не весь сок одинаково полезен. Как же правильно выбирать и употреблять напиток, чтобы он принес пользу для здоровья? Полезные свойства томатного сока Натуральный томатный сок приносит пользу за счет содержания большого количества витаминов…

Применение соуса терияки в домашней кулинарии Введение Основу соуса терияки составляет соевый соус, который впервые приготовили в Китае в 8 веке до н.э., с тех пор он активно применяется в кулинарии большинства азиатских стран. Но родиной популярного сладкого соуса терияки считают Японию, поскольку именно там к соевому соусу начали добавлять специи и сахар, получив при этом…

Сливочное масло – не только вкусный, но и полезный продукт, содержащий витамины, сливочный жир, минеральные вещества. Богатый состав обеспечивает его широкое применение. Но чтобы насыщать организм всей ценностью продукта, важно знать правила его выбора и употребления. Полезные свойства сливочного масла Молочный жир богат биологическими и вкусовыми качествами. Он быстро усваивается, обеспечивая человека необходимой энергией. Поэтому бутерброд…

Рис — любимый продукт японских долгожителей и полезная диетическая еда, которую ценят во всем мире. Рисовая каша традиционно входит в список самых популярных блюд, употребляемых в нашей стране. Она несложная в приготовлении, а благодаря своей невысокой калорийности и множеству полезных свойств идеально подходит для здорового питания и диет. Польза рисовой каши Включая в меню для семьи…

Подберезовик – один из самых распространенных грибов, встречающихся в лиственных и смешанных лесах. Полезные свойства гриба позволяют применять его не только в кулинарных целях, но и в народной медицине. Описание гриба Подберезовик – гриб из семейства Болетовых, рода Обабковых с коричневой шляпкой. Отличается не очень толстой ножкой и мякотью шляпки. Насчитывается около 40 разновидностей подберезовика, наиболее…

Перепелиные яйца – уникальный продукт, который ценится людьми с самой древности за его полезные свойства. Целый комплекс нутриентов, содержащихся в яйцах перепелок, способен укрепить здоровье и вернуть жизненную силу. История перепелиных яиц Первые сохранившиеся упоминания о том, что люди употребляли в пищу перепелиные яйца, обнаруживают в древнеегипетских трактатах. В то время люди поняли, что эти яйца…

Несмотря на то, что кукуруза возделывается еще с древних времен, и у некоторых народов невозможно представить обед без мамалыги или кукурузной похлебки, на территории нашей страны эта культура не является популярным продуктом. Ее принято употреблять в южных регионах, тогда как в других этот продукт не пользуется спросом. Ранее предпринимались попытки распространения этого ценного продукта, но из-за…

Лечение лекарственными грибами веселками Введение К грибам все люди относятся по-разному. Некоторые не представляют себе теплого сезона без прогулок по лесным массивам с корзинкой в руках. Кто-то наоборот с осторожностью относится к сбору лесных грибов, а в кулинарии использует только шампиньоны из супермаркета. Любители грибного дела остаются очень довольными, если в лесу получается отыскать ценные, редкие…

Безуглеводную диету испытали на себе тысячи женщин со всего мира, и многие из них отметили не только ее эффективность, но и стойкий результат. Именно это обуславливает популярность питания без углеводов: ограничения легко переносятся, а после достижения нужного веса его удается поддерживать. Суть углеводной диеты Чтобы понять суть углеводной диеты, сначала нужно разобраться, что такое углеводы. Углеводы…

Ценный состав амарантового масла позволяет применять его для лечения различных заболеваний, в косметических целях и кулинарии. Продукт обогащает кровь кислородом, что способствует омоложению организма и улучшению метаболизма. Польза масла заключается в содержании редкого элемента — сквалена, а также витамина Е в легко усваиваемой форме. Полезные свойства амарантового масла Масло амаранта благодаря уникальному составу обладает полезными свойствами,…

При болезнях печени и желчевыводящих путей медики назначают лекарственное средство Адеметионин. Он пополняет дефицит кофермента в организме и стимулирует его выработку в печени. Но прежде чем начать терапию, нужно проконсультироваться с врачом — самолечение противопоказано. Что такое адеметионин Адеметионин — это вещество, которое является производной незаменимой аминокислоты — метионина, которая вырабатывается в организме человека, преимущественно в…